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跟著釀造技能的不斷發(fā)展，小型釀造設(shè)備的人性化技能給我們的釀造工作帶來了便當。操作一個設(shè)備只需要一兩個人來操作它。這種裝置有效地節(jié)省了人力資源。

但是，近年來，很多釀酒朋友聯(lián)系我咨詢關(guān)于在釀酒設(shè)備使用過程中呈現(xiàn)的滲漏現(xiàn)象，所以以下小編針對釀酒滲漏現(xiàn)象進行說明：

首要，如果啤酒廠小設(shè)備的方位溫度低于-13.2攝氏度，則不能用錫焊進行修正，錫在那種低溫下會發(fā)生在金屬晶格中轉(zhuǎn)變成粉末狀的灰色錫，使焊點滲漏。氣溫上升，水漏了。

其次，若小型釀酒設(shè)備的很薄的話只能用防水膠修補，較厚的話可以鉆孔，用不銹鋼螺絲堵。清洗裂紋處油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺絲刀或斷鋸條刮除干凈，用噴燈將鋁件加熱至300℃-400℃(注意溫度不能太高)，將焊條在裂紋處涂擦，當焊條熔化時，用螺絲刀將熔化的焊條合金在裂紋處摩擦，然后再逐漸加厚焊層。

注意：用金屬清洗劑清洗裂紋處，用刮刀刮除此處的油漆、塵垢及銹跡等，并沿裂紋鏟出溝槽，再用汽油重復(fù)清洗干凈。其實，要想解決白酒小型釀酒設(shè)備漏水的現(xiàn)象，我們比較要在很多細節(jié)要點上面多加的注意。